調味料・食品のストック リスト

学生の頃、お家にあるもので料理できちゃった！！なんて思っていたのは、大きな勘違いだと気がつきました。

そう、母がたくさんの食材を冷蔵庫に詰めておいてくれたんだし、調味料もひと通り切らさず補充してくれていたんですね。

ただ、調味料に関しては賞味期限もあるし、古いものを使いたくないので、ストックしておくというよりは、なくなりそうなタイミングで買うのがいいんでしょうね。

難易度高いです。

調味料

• 砂糖
• 塩
• コショウ
• 酢
• 醤油
• 味噌
• 酒
• 白ワイン
• みりん
• マヨネーズ
• ケチャップ 
• ソース
• ポン酢 
• めんつゆ
• オイスターソース
• 豆板醤
• 甜麺醤
• カレー粉
• からし
• わさび
• しょうが
• にんにく

油

• サラダ油
• ごま油
• オリーブ油

だし等

• 本だし
• かつお節
• こんぶ
• コンソメ
• 鶏がらスープ

乾物

• ごま
• のり
• 青のり
• 切り干し大根
• ひじき
• わかめ
• 干ししいたけ
• おかか

粉物

• 小麦粉
• 片栗粉
• ホットケーキミックス

主食

• 米
• うどん
• そば

缶詰

• ツナ缶
• サバ缶
• トマト缶

買い物って、大変な家事だと思います、、、